 Les beignets de Nadia |  Allez, une petite recette pour préparez la fête !
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| Préparation |  Pour environ 36 beignets de taille moyenne:
Mélanger tous les ingrédients,
Laisser reposer la pâte jusqu'à ce qu'elle double de volume.
Rompre la pâte et faire des petites boules de pâte.
Laisser à nouveau reposer et doubler de volume.
Faire chauffer assez d'huile pour faire frire les beignets.
Mettez votre feu entre feu moyen et feu doux pour une bonne cuisson des beignets
Les beignets fourrés une fois levés peuvent s'ouvrir. Il est donc conseillé de d'abord les cuire et ensuite de les fourrer avec la confiture...
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|  | |  | | Ingrédients | - 500 grammes de farine
- 42 grammes de levure fraîche
- 70 grammes de sucre
- 15 cl de lait tiède
- 60 grammes de beurre
- 3 oeufs
- 1/2 cuiller à café de sel
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