 Rutabagas à l'étouffée | 
Une recette saine et simple !
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| Préparation | - Mettez au fond de votre cocotte, sur un léger fond d'huile, quelques oignons émincés, quatre gousses d'ail, 500 grammes de tomates et un bouquet garni.
- Ajoutez 1 kg de rutabagas pelés et coupés en dés assez gros.
- Cuisez à l'étouffée 1 heure ½.
Si vous avez 125gr de champignons, ajoutez les,
ainsi qu'un jus de citron, à la moitié de la cuisson .
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